Workshop

Tijdens de Cucinone workshop van vandaag werden volgende gerechten bereid en nadien samen gegeten:

• Antipasto misto
  • Bresaola con rucola e scaglie di parmigiano
  • Bruschetta con funghi trifolati
  • Prosciutto di Carpegna e melone
  • Crostini con salsiccia di maiale e stracchino
• Zuppa di cereali e legumi alla Lucchese
• Arista di maiale morto
• Fagioli cannellini
• Pesche con Moscato d’Asti

Als wijn kwam er een Orvieto Classico en een Barbera d’Alba op tafel.

Enthousiaste en geïnteresseerde deelnemers, samen met een zonnig terras maakten er een inspirerende workshop van!