Lucca

Voor wie het nog niet moest weten, Lucca is mijn favoriete stad in Toscana.  Moeilijk uit te leggen waarom, maar voornamelijk de authenticiteit van het stadje en zijn inwoners, de menselijke schaal, de onafhankelijkheid, trots, het kunstpatrimonium, en de keuken natuurlijk. 

Tortelli heten hier tordelli, en de zuppa lucchese is geen soep, maar een dessert op basis van  buccelato, farro is hier geen hype, maar traditie.

Veel toffe restaurants in alle stijlen, zoals het oertraditionele Bucca di Sant’Antonio of het populaire Locanda Buatino buiten het centrum en Da Giulio in Pelleria binnen de muren.

Voor een zeer mooie impressie van Lucca moet je beslist deze slideshow eens bekijken.  Zeer origineel en werkelijk prachtig!