Skip to content


Academie voor de Streekgebonden Gastronomie

Daar waar Slow Food ondertussen internationale faam geniet, met ongeveer 90.000 leden, is onze eigenste Academie voor de Streekgebonden Gastronomie een redelijk onbekende.  Nochtans werd ASG reeds in 1981 opgericht (8 jaar voor Slow Food!).  Ongetwijfeld heeft de reputatie van de Italiaanse keuken, gecombineerd met de visie van Carlo Petrini hier toe bijgedragen.

Niettemin streeft ASG een nobel doel na, en iedereen die onze Belgische keuken een warm hart toedraagt, zou lid moeten worden.  Neem alvast een kijkje op hun website.

Posted in Cucinone.


0 Responses

Stay in touch with the conversation, subscribe to the RSS feed for comments on this post.



Some HTML is OK

or, reply to this post via trackback.